純印度料理　AJANTA

【エスニック】【スイーツ】【ランチ】【セット】【お子様】【ヘルシー】【fine Dine限定】選べるカレー弁当、カレーセット、新メニュー、お子様でもOK！マイルドカレー、カレー、ナン・ライス、1品料理、デザート

1957年創業。日本で本場のインドカレーと料理を広めた老舗レストラン。厳選したスパイスを贅沢に使用し、素材によって使い分けています。
「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」それがジャヤの想いでした。そのため、日本人向けにアレンジはしていません。グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのリピーターのお客様に支えられてまいりました。開店以来変わらないアジャンタの料理は、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。 アジャンタのレシピは、50数年変わらずに受け継がれています。例えば、インドの一流レストランからシェフを招いた時でもアレンジは許されませんでした。数年ぶりにいらっしゃったお客様からも「はじめて食べたあの時の味ですね」と喜んでいただけるよう、記憶に残るアジャンタの味をこれからも守り続けます。　　　 ◎国産米を使用しています。 刺激と香りとコクのクオリティを保つため、南インド産を中心に厳選されたスパイスを使用しています。また他店から移ってきた料理人が「他では一週間分の量を、一日で使っている」と驚かれたエピソードもあります。たくさん使うこともおいしさにかかわっていますが、素材を活かすために調合を使い分ける手間と工夫が、アジャンタの秘訣です。

受付時間：
平日　ランチ　11:00～14:00、ディナー　17:00〜22：00　　　土日祝　11:00〜22:00

【fine Dine限定】選べるカレー弁当

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    ［AJ38］DeLux A弁当 (エビ）

    fine Dine限定のアジャンタのお弁当です。 【内容】お好きなカレー1種（8種からお選びいただけます。）、キ―マカレー（鶏挽肉のドライカレー。アジャンタが日本で初めて作りました。辛めです）、焼き物（タンドールで焼いた海老２個とシークカバーブ。スパイスとヨーグルトでマリネしてから焼きます。）、ご飯

    ￥1,480

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    ［AJ39］DeLux B弁当 (エビ）

    fine Dine限定のアジャンタのお弁当です。 【内容】お好きなカレー1種（8種からお選びいただけます。）、アチャール（オニオンのインド風浅漬け。辛いです）、玉子ピラフ（インドのスパイスで味を付けた焼き飯。辛くないです）、焼き物（タンドールで焼いた海老２個とシークカバーブ。スパイスとヨーグルトでマリネしてから焼きます。）

    ￥1,480

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    ［AJ40］DeLux A弁当 （チキン）

    fine Dine限定のアジャンタのお弁当です。 【内容】お好きなカレー1種（8種からお選びいただけます。）、キ―マカレー（鶏挽肉のドライカレー。アジャンタが日本で初めて作りました。辛めです）、焼き物（タンドールで焼いたチキンティッカとシークカバーブ。スパイスとヨーグルトでマリネしてから焼きます。）、ご飯

    ￥1,480

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    ［AJ41］DeLux B 弁当(チキン）

    fine Dine限定のアジャンタのお弁当です。 【内容】お好きなカレー1種（8種からお選びいただけます。）、アチャール（オニオンのインド風浅漬け。辛いです）、玉子ピラフ（インドのスパイスで味を付けた焼き飯。辛くないです）、焼き物（タンドールで焼いたチキンティッカとシークカバーブ。スパイスとヨーグルトでマリネしてから焼きます。）

    ￥1,480

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カレーセット

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    ［AJ04］AJANTAセット【チキン、マトン、キーマ】＆ナーン（サラダ付)

    通常サイズの半分の量をセットにしました。多くの種類を楽しみたい方にはリーズナブルなセットです。タマネギの浅漬けサラダがセットでつきます。

    ￥2,800

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    ［AJ05］マイルドセット【マッカーニ、サーグ、ケララ】＆ナーン

    マッカーニ：マイルドでクリーミーなチキンカレー。サーグ：ほうれん草のカレー。ケララ：マイルドな風味のココナッツ風味の海老カレー。通常の量の半分の量をｾｯﾄにしました。お子様にもおすすめです。

    ￥2,700

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    ［AJ06］ベジセット【サーグ、アルゴビ、チョレー】＆ナーン

    サーグ：ほうれん草のカレー　　アルゴビ：ジャガイモとカリフラワーの野菜カレー　チョレー：ヒヨコ豆のドライカレー。

    ￥2,700

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新メニュー

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    ［AJ28］ミックスパコダ

    楽しいインド天ぷら盛り合せ（パニール、エビ、オニオン 各2個）

    ￥1,780

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お子様でもOK！マイルドカレー

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    ［AJ14］チキンマッカーニー

    マイルドでクリーミーなチキンカレー

    ￥1,680

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    ［AJ15］ケララ風海老カレー

    マイルドなココナッツ風味の海老カレー

    ￥1,780

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カレー

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    ［AJ01］チキン・カレー（薬味付）

    創業当時からの変わらぬカレー。南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに骨付きチキンがごろっと、入っています。タマネギの浅漬けサラダがｾｯﾄでつきます。

    ￥1,780

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    ［AJ02］マトン・カレー（薬味付）

    究極のアンドラ地方の激辛カレー。たっぷりのスパイスに体にやさしい羊肉が絡み合いなんともいえない味を作り出しています。これぞ世に自慢したいムールテイ家のカレー。タマネギの浅漬けサラダがｾｯﾄでつきます。

    ￥1,980

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    ［AJ03］キーマ・マター

    元祖アジャンタの鶏そぼろとグリンピース。タマネギの浅漬けサラダがセットでつきます。

    ￥1,780

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    ［AJ09］サーグカレー

    辛さおさえめのマイルドなほうれん草のカレーです。

    ￥1,680

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    ［AJ10］ラージマ　カレー

    赤金時豆のカレー

    ￥1,680

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    ［AJ11］サンバー

    レンズ豆とナスのタマリンド風味カレー

    ￥1,280

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    ［AJ14］チキンマッカーニー

    マイルドでクリーミーなチキンカレー

    ￥1,680

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    ［AJ15］ケララ風海老カレー

    マイルドなココナッツ風味の海老カレー

    ￥1,780

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    ［AJ25］チキンティッカ（薬味付）

    骨なしチキンの串焼き入り

    ￥2,400

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    ［AJ26］エビカレーゴア（薬味付）

    辛いビネガー風味　エビ６尾

    ￥1,700

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ナン・ライス

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    ［AJ17］ナーン

    自然発酵、タンドール壷窯焼きパン

    ￥520

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    ［AJ18］ガーリックナーン

    ニンニクたっぷりナーン。にんにくの食欲を誘う香りがたまりません。

    ￥630

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    ［AJ19］ライス

    大盛りサイズです。男性でもおなかいっぱいになります。

    ￥350

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    ［AJ20］ヨーグルトライス

    南インドでは食事の〆で食べます。塩をかけて食べるのがインド流。日本の感覚ではお茶漬けでしょうか？

    ￥980

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    ［AJ21］サフランライス

    サフランの香りがたまりません。

    ￥520

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1品料理

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    ［AJ07］アルサモサ　

    香味ポテトのパイ包、　２コ。フレッシュミントのソースとタマネギの浅漬けインドの代表的なスナックです。インドでは屋台などでおやつとして売られています

    ￥860

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    ［AJ08］ボンベイフライドチキン

    大豆よりも脂肪分が少ないひよこ豆を衣に使用したフライドチキン

    ￥1,680

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    ［AJ12］タンドリーミックスグリル

    タンドゥーリチキン、チキンティッカ、ラムチョップ、フィッシュティッカ、エビティッカ、ムルグカバブ、シークカバブのセット。ナーン付き　二名様分

    ￥6,000

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    ［AJ13］タンドーリーチキン

    鶏半羽の串釜焼き

    ￥2,500

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    ［AJ27］トマトスープ

    シェフのマイルド・ポタージュ

    ￥550

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デザート

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    ［AJ22］グラブ　ジャムーン

    ミルクボールのシロップ浸け

    ￥420

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    ［AJ23］スージ　ハルワ

    セモリナケーキ。

    ￥380

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  • ＊写真はすべて盛り付けイメージです。実際には使い捨て容器でのお届けになります。
  • ＊ご注文いただいた商品は当日中にお召し上がりください。
  • ＊商品の内容や金額、定休日など予告なく変更にある場合がござますがご了承ください。

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  • 【青山店 新店情報】
    一流の料亭、レストランで修行を積んだ職人が提案する、ワンランク上の和食レストラン
    「五丁目　千　きいろ」
    　[2012.05.01]
  • 【中目黒店 新店情報】
    鉄板職人が真心をこめて焼き上げます！
    「鉄板焼　獅子丸」

    肉料理専門店の作るお肉を楽しむ為の料理達
    「ルート29」
    　[2012.05.01]
  • 【白金店 新店情報】
    手ごねハンバーグとビフテキが評判の洋食屋さん
    「グリルマッシュ」

    スペイン料理を楽しむことが出来る恵比寿の名店
    「バル デ オジャリア恵比寿店」
    　　 [2012.05.01]
  • 【ファインダインからのお知らせ】
    ファインダインの注文につきまして、5月より下記の内容が変更になりましたので、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

    1、ご注文の最低配達金額につきまして、注文合計2,000円から承ります。（ドリンクは別になります）
    2、平日の14時〜16時半の間は、ご注文を受付けておりません。

    誠に勝手ながら、上記の変更をさせいただきます。こちらの変更により、配達時間の短縮に努めてまいりたいと思います。
    [2012.05.01]
  • 【白金店・赤坂店 新店情報】
    アメリカで最も有名なステーキハウス！
    「アウトバック　ステーキハウス」白金エリアはこちら
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    [2012.04.18]
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