鮨処 順 (銀座エリア)

【新店】【和食】【ランチ】【ヘルシー】ちらし寿司、にぎり寿司、巻寿司、こだわりの逸品メニュー

板長自ら、毎朝築地で仕入れた旬のネタを使用。シャリは口の中で絶妙にばらけるように各地のお米を調合して使用するこだわり。
板長自ら、毎朝築地で仕入れた旬のネタを使用。シャリは口の中で絶妙にばらけるように各地のお米を調合して使用するこだわり。 住所:東京都千代田区丸の内2-3-1 三菱商事ビルB1

受付時間:
平日 11:00~14:00 17:00~21:00  土日祝 11:00~20:00

2012年2月1日(水)よりご注文受付を開始しました!

ちらし寿司

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    [SJ08]穴子の海鮮バラチラシ

    [玉子、まぐろ、穴子、いか、いくら、三葉、しい茸、スバス、オボロ]

    ¥3,800

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    [SJ11]本まぐろ海鮮チラシ

    [本まぐろ赤身2貫、カンパチ、小肌、アジ、うに、いくら、いか、帆立、甘エビ2本]

    ¥2,800

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にぎり寿司

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    [SJ01]大観1人前(11貫)

    巻もの1本と特製芝海老入りカステラ玉子 [本まぐろ大とろ、旬の白身魚皮はぎ(肝のせ)、金目鯛炙りポン酢、うに、いか、いくら、赤貝、ボタン海老、穴子、アジ、数の子、カステラ玉子、鉄火巻1/2、カッパ巻1/2(モロキュウリ)]

    ¥6,800

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    [SJ02]観月1人前

    [本まぐろ中とろ、平目、帆立貝、甘海老、うに、スミいか、アジ、小肌、穴子、玉子、カンピョウ巻1/2]

    ¥4,800

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    [SJ03]観山1人前

    [中とろ、白身、スミいか、アジ、ボイルエビ、数の子、うに、玉子]

    ¥2,800

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    [SJ04]観山2人前

    [中とろ、白身、スミいか、アジ、ボイルエビ、数の子、うに、玉子]

    ¥5,600

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    [SJ05]観山3人前

    [中とろ、白身、スミいか、アジ、ボイルエビ、数の子、うに、玉子]

    ¥8,200

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    [SJ06]観山4人前

    [中とろ、白身、スミいか、アジ、ボイルエビ、数の子、うに、玉子]

    ¥10,800

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    [SJ07]観山5人前

    [中とろ、白身、スミいか、アジ、ボイルエビ、数の子、うに、玉子]

    ¥13,500

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巻寿司

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    [SJ09]和尚さん巻 1本6切

    あじわい最高の焼穴子使用。[特別仕込み自然風味の沢庵、三葉、胡麻]  ※そのまま召し上がるか両面を焼いて茶漬けにしても召し上がれます。

    ¥2,500

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    [SJ10]利休巻 1本8切

    [玉子、穴子、えび、オボロ、しい茸、カンピョウ、奈良づけ、三葉、胡瓜]

    ¥3,500

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こだわりの逸品メニュー

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    [SJ12]玉子焼三種 1人前

    [出し巻玉子、カステラ玉子、釜焼玉子の三種]

    ¥1,400

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    [SJ12]玉子焼三種 2人前

    [出し巻玉子、カステラ玉子、釜焼玉子の三種]

    ¥2,600

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    [SJ13]玉子焼三種 3人前

    [出し巻玉子、カステラ玉子、釜焼玉子の三種]

    ¥3,600

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    [SJ15]しじみの味噌汁

     

    ¥600

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    [SJ16]銀だらの西京焼

     

    ¥1,200

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    [SJ17]こだわりの天然鰤大根

    ※日本海産、佐渡氷見の寒鰤に有機大根を使用。

    ¥1,600

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    [SJ18]ふぐ唐揚 3切

    中骨付のふぐをぶつ切りにして、下味をつけ揚げます。

    ¥2,600

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    [SJ19]特撰薬味の海鮮サラダ(レギュラーサイズ)

    まぐろ/いか/帆立/大葉/みず菜/生姜/浅月/茗荷/赤芽/玉ねぎを自家製ドレッシングで。 ※ドレッシングは容器に入れてお届けします。

    ¥1,600

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    [SJ20]特撰薬味の海鮮サラダ(ハーフサイズ)

    まぐろ/いか/帆立/大葉/みず菜/生姜/浅月/茗荷/赤芽/玉ねぎを自家製ドレッシングで。 ※ドレッシングは容器に入れてお届けします。

    ¥800

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    [SJ21]自家製ガリ 1袋(150g)

    生姜を丸のまま漬け込む昔ながらの仕込み。

    ¥800

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  • *写真はすべて盛り付けイメージです。実際には使い捨て容器でのお届けになります。
  • *ご注文いただいた商品は当日中にお召し上がりください。
  • *商品の内容や金額、定休日など予告なく変更にある場合がござますがご了承ください。

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