うどん 咲花善伝（さかいで）
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おろしうどん
- 【SX04】
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麺は、毎朝手打ち。
北海道産の小麦100%と塩水のみを使い、 畳んで加圧を繰り返し、200層以上で適度なコシと喉越しを生み出します。
ダシは、昆布・煮干に数種類の節類を丁寧に抽出。
薄口醤油で上品に仕上げています。
温かいうどん
【SX05】
月見うどん
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とろろ昆布うどん
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月見うどん
- 【SX05】
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麺は、毎朝手打ち。
北海道産の小麦100%と塩水のみを使い、 畳んで加圧を繰り返し、200層以上で適度なコシと喉越しを生み出します。
ダシは、昆布・煮干に数種類の節類を丁寧に抽出。
薄口醤油で上品に仕上げています。
温玉うどん
- 【SX06】
- 822
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麺は、毎朝手打ち。
北海道産の小麦100%と塩水のみを使い、 畳んで加圧を繰り返し、200層以上で適度なコシと喉越しを生み出します。
ダシは、昆布・煮干に数種類の節類を丁寧に抽出。
薄口醤油で上品に仕上げています。
とろろ昆布うどん
- 【SX07】
- 822
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麺は、毎朝手打ち。
北海道産の小麦100%と塩水のみを使い、 畳んで加圧を繰り返し、200層以上で適度なコシと喉越しを生み出します。
ダシは、昆布・煮干に数種類の節類を丁寧に抽出。
薄口醤油で上品に仕上げています。
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たぬきうどん
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わかめうどん
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308
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詳細と地図
麺は100%北海道産の小麦粉を使用。
手打ち麺は畳んで加圧・熟成を繰り返し、200層以上で適度なコシとのど越しを生み出します。
ダシは利尻昆布・煮干、数種類の節類を丁寧にとり、薄口醤油で仕上げています。
讃岐うどんののどごしをご自宅でお楽しみください。
住所
東京都新宿区左門町12-8 NK第5ビル1F
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