ぼてぢゅう錦糸町酒場 総本家
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発祥モダン焼/Original Okosoba
【AJY01】
発祥 モダン焼 豚入り/Original Pork Okosoba
1,000
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【AJY02】
発祥 モダン焼 ねぎ焼モダン/Negi(Spring onion) Okosoba(Stewed beef tendon)
1,250
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【AJY03】
発祥 モダン焼 金のタルタルモダン/Modern Yaki Tar Tar Modern
1,110
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発祥 モダン焼 豚入り/Original Pork Okosoba
- 【AJY01】
- 1,000
※写真はイメージです
当店が発祥。お好み焼と焼そばの美味しさいいトコどりの大阪ならではの合理的発想から生まれたウチ自慢のすべらないソウルフードです。
（食品添加物無使用 特製ソース）
発祥 モダン焼 ねぎ焼モダン/Negi(Spring onion) Okosoba(Stewed beef tendon)
- 【AJY02】
- 1,250
※写真はイメージです
当店が発祥。たっぷりの関西青ねぎと牛すじ煮込みが絶妙。特製旨味しょうゆタレで香ばしさがさらに引き立ちます。一押しやで。
（特製 旨味ダレ）
発祥 モダン焼 金のタルタルモダン/Modern Yaki Tar Tar Modern
- 【AJY03】
- 1,110
※写真はイメージです
うちのモダン焼の味の決め手はソースとマヨネーズ！企業秘密の自家製タルタルソースをのせただけ！(特製タルタルソース)
元祖お好み焼/Legendary Okonomiyaki
【AJY04】
元祖 お好み焼 元祖豚玉/Legendary Ultimate Pork Okonomiyaki
1,000
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【AJY05】
元祖 お好み焼 餅チーズ玉/Mochi&Cheese Okonomiyaki(Pork and Gouda cheese)
1,100
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元祖 お好み焼 元祖豚玉/Legendary Ultimate Pork Okonomiyaki
- 【AJY04】
- 1,000
※写真はイメージです
昭和21年の創業以来守り続けて来た自慢の生地に、豚肉の旨みと甘みと伝統がごっつい詰まったお好み焼の王道中の王道。
（食品添加物無使用 特製ソース）
元祖 お好み焼 餅チーズ玉/Mochi&Cheese Okonomiyaki(Pork and Gouda cheese)
- 【AJY05】
- 1,100
※写真はイメージです
永遠のヒット商品！お餅とチーズ、相性バツグンの旨味しょうゆダレ！女性人気ナンバー1に決定させてもらいまっさ～
（特製 旨味ダレ）
秘伝70年焼そば/Secret Recipe70th Yakisoba
【AJY06】
秘伝 70年豚焼そば 月見焼そば/Secret Recipe70th Yakisoba(Pork)
1,000
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秘伝 70年豚焼そば 月見焼そば/Secret Recipe70th Yakisoba(Pork)
- 【AJY06】
- 1,000
※写真はイメージです
秘伝の3つのソースを使い分ける1946年の創業以来70年以上のロングセラー。 ちょっと「神ってる」名物焼そばです。甘辛く焼き上げました。（秘伝 特製ソース）
絶対の一品/Must have dishes
【AJY07】
大阪の味 大阪たこ焼/Osaka Takoyaki
500
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【AJY08】
大阪下町の味 新世界名物 串カツ人気5種/New World Menu Cutlet on Sticks 5 Popular Flavors
750
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日本一の唐揚げ/Japan's No.1 Chicken Karaage
【AJY09】
大分 宇佐唐揚げ 太閣 6個入り/The Legendary Chicken Karaage
650
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【AJY10】
大阪西成からあげ チューリップウィング 4本入り/Fried Chicken Tulip Wing 4 Pieces
650
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大分 宇佐唐揚げ 太閣 6個入り/The Legendary Chicken Karaage
- 【AJY09】
- 650
※写真はイメージです
外はカリっと、中はジューシーに仕上げた自慢のからあげです。
大分県宇佐市の『太閤のからあげ』は「日本からあげ協会 からあげグランプリ(R)」の西日本しょうゆダレ部門で6年連続金賞を受賞している日本一の唐揚げなんやで。
大阪西成からあげ チューリップウィング 4本入り/Fried Chicken Tulip Wing 4 Pieces
- 【AJY10】
- 650
※写真はイメージです
昔懐かしの味！大阪は西成区で生まれた、めっちゃうまい名物唐揚げでっせ！手羽先を綺麗にチューリップみたいに開いて、食べやすさと骨付き肉の旨みも効いて、もうたまらんわ！
詳細と地図
「ぼて」と返して「ぢゅう」と焼く。
昭和21年創業の「ぼてぢゅう」の元祖お好み焼が、ファインダインで楽しめます！
今では当たり前に広まっている「モダン焼」は、高度経済成長期にぼてぢゅうが発案したご当地グルメ。その焼そばに使用されているオリジナル熟成太麺は、味の浸透を図りながらモチモチ感とコシのある食感を実現させ、ソースとの相性も抜群です。
ぼてぢゅう自慢のお好み焼を、是非ご賞味下さい！
住所
東京都墨田区江東橋２丁目19-1 テルミナ3
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