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とらふぐ亭オリジナルメニュー
【TF14】
【国産高級とらふぐ使用】名物 ふぐ飯
2,200
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【国産高級とらふぐ使用】名物 ふぐ飯
- 【TF14】
- 2,200
※写真はイメージです
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ亭オリジナル商品。湯引き（国産高級とらふぐ皮刺し）、とろろ芋、温玉、とらふぐの身をご飯に乗せて、特製出汁をおかけになり、よくかき混ぜてお召し上がりください。
パーティー向け鍋セット（調理用鍋・ポン酢用小皿・ひれ酒用グラス等はつきません）
【TF07】
【国産高級とらふぐ使用】泳ぎてっさ・泳ぎてっちり（鍋用野菜付）3人前
12,960
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【TF06】
【国産高級とらふぐ使用】泳ぎてっさ・泳ぎてっちり（鍋用野菜付）２人前
9,720
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単品料理
【TF10】
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ 泳ぎてっさ（40g）
2,000
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【TF11】
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ唐揚げ（4個 100g）
2,800
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【TF12】
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ ぶつ切り（50g）
2,200
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【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ 泳ぎてっさ（40g）
- 【TF10】
- 2,000
※写真はイメージです
＜てっさ （40g） ネギ、もみじおろし、すだち、自家製ポン酢付き＞透き通る美しさを目で愉しみ、自家製ポン酢をつけて味わう、とらふぐ究極の逸品。こだわりの薬味と合わせればまた違う味わいに。口いっぱいに広がる、繊細かつ奥深い旨さをご堪能ください。
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ唐揚げ（4個 100g）
- 【TF11】
- 2,800
※写真はイメージです
＜唐揚げ 4個(100g）＞当店秘伝のタレに絡めてカラッと揚げた、新鮮な泳ぎとらふぐの唐揚げ。サクサクの衣と噛むほどに染み出す深い味わいがたまらない。
【国産高級とらふぐ使用】とらふぐ ぶつ切り（50g）
- 【TF12】
- 2,200
※写真はイメージです
＜ぶつ切り（60g）自家製ポン酢付き＞表面だけさっと湯通ししたぶつぎりは、独自の食感が楽しめるこだわりの逸品。付け合わせの白菜と一緒にポン酢をかけて味わえば、とらふぐの新たな世界に感嘆すること間違いなし。
鍋セット（食材のみの販売です、調理用鍋・ポン酢用小皿・ひれ酒用グラス等はつきません）
【TF05】
【国産高級とらふぐ使用】泳ぎてっちり（鍋用野菜付）３人前
8,100
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【TF04】
【国産高級とらふぐ使用】泳ぎてっちり（鍋用野菜付）２人前
5,400
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その他
【TF13】
【国産高級とらふぐ使用】ひれ酒用 とらふぐ焼きひれ 8枚入り（3～4人前）
1,600
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【国産高級とらふぐ使用】ひれ酒用 とらふぐ焼きひれ 8枚入り（3～4人前）
- 【TF13】
- 1,600
※写真はイメージです
＜ひれ酒用 ひれ8枚（3～4人前）＞国産最高級「とらふぐ」のひれのみを使用し、熟練の職人がじっくりと焼き上げております。最高に美味しいひれ酒をご堪能ください。 ＊この商品にお酒はついておりません。 ≪美味しいひれ酒の作り方≫ １、蓋のできる湯のみに焼きひれ2～3枚を入れて下さい。 ２、極熱燗（燗にしてお酒から泡が出てくる程度。約90度前後）に熱し、ひれの入った湯のみに注ぎます。 電子レンジご使用の場合は、500W90秒、600W70秒が目安です。 （季節によって多少変わります。） ３、お酒に火を付けてから、蓋をして下さい。より一層風味が増します。 ４、蓋を取りひれを取り出して、お召し上がりください。 ５、一度取り出したひれは極熱燗２～３杯までは美味しい旨みが出ます。 極熱燗にすることにより焼いたひれの旨みが引き出されます。
レストラン詳細
お店の水槽で泳いでいる国産の高級とらふぐの「捌きたて」でお届けいたします。
鮮度抜群の美味しさをご堪能ください。
ご家庭で簡単に調理ができるよう、オリジナルレシピ付きです。
ご自宅で調理していただく為のお鍋の具のセットとなります。
※国産米使用
住所
東京都文京区湯島３丁目39-9
- 商品画像は全てイメージです。
- 1店舗あたり￥2,000 からご注文を承ります。（レストランや配達地域によって異なります。詳細はお届け先をご選択いただき、レストランページをご覧ください。）
- ネット注文では、￥200,000を超えるご注文は承ることができません。ご希望の際はファインダインコールセンター（0570-065-500）へお電話にてご注文ください。
- 別途配達サービス料15%をいただきます。（ただし、レストランや配達地域によって異なります）
- お料理を作り始めてからのキャンセルは、料金全額をいただきます。
- 表示されておりますお届け所要時間は目安です。
- 天候や交通事情等止む無き事情により、配達が遅れる事があります。
- 飲酒運転・未成年の飲酒は法律で禁止されています。
- お届けする商品は、お早めにお召し上がりください。