周中菜房 白金亭
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前菜・北京ダック
【ST01】
前菜３種盛り合わせ
3,240
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【ST02】
北京ダック（2包み入）
3,000
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【ST34】
生ザーサイ
600
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前菜３種盛り合わせ
- 【ST01】
- 3,240
※写真はイメージです
定番の「釜焼きチャーシュー・蒸し鶏・くらげ」を盛り合わせました。
大きな釜でやらかく焼き上げたチャーシューはとっても人気です。
◎売り切れた場合は他の商品に変更させて頂きます
北京ダック（2包み入）
- 【ST02】
- 3,000
※写真はイメージです
中国の貴族の女性が楽しんだといわれる「北京ダック」
ジューシーに炙った家鴨肉・彩野菜をやわらかいクレープで巻いてお届けいたします。
1包み1500円で追加注文を承ります。
生ザーサイ
- 【ST34】
- 600
※写真はイメージです
白金亭ではザーサイが美味しい、とお褒めのお言葉をよく頂戴いたします。
スライスして塩漬けしただけのシンプルな調理ですが、丁寧にお料理することを心がけています。
主菜
【ST48】
じっくり煮込んだ こってりフカヒレ姿煮
7,800
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【ST03】
タラバ蟹入り あっさりフカヒレ姿煮
7,800
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【ST09】
国産牛と京豆腐の麻婆豆腐
2,400
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じっくり煮込んだ こってりフカヒレ姿煮
- 【ST48】
- 7,800
※写真はイメージです
コラーゲンたっぷりのフカヒレ。
ちょっと贅沢な気分の時にお薦めです。
そして希少な宮城県気仙沼産の「青鮫鱶鰭」は入手困難となっています！
タラバ蟹入り あっさりフカヒレ姿煮
- 【ST03】
- 7,800
※写真はイメージです
コラーゲンたっぷりのフカヒレ。
ちょっと贅沢な気分の時にお薦めです。
そして希少な宮城県気仙沼産の「青鮫鱶鰭」は入手困難となっています！
国産牛と京豆腐の麻婆豆腐
- 【ST09】
- 2,400
※写真はイメージです
白金亭に一番合うお豆腐を全国から取り寄せして吟味しました。
京豆腐で優しい柔らかさと花山椒の効いた辛さを丁度よいバランスに仕上げました。
麺料理
【ST16】
上海風焼きそば
1,800
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【ST42】
五目あんかけかた焼きそば
2,280
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【ST12】
季節野菜と海鮮のあんかけかた焼きそば
2,760
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炒飯・ライス
【ST11】
黄金のフカヒレとタラバ蟹のあんかけ炒飯
3,400
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【ST10】
五目入り炒飯
1,800
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【ST37】
牛肉入り黒炒飯
1,800
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【ST35】
白飯
400
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点心
【ST04】
【白金亭】羽根餃子（４ケ）◎要調理時間
1,800
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【ST20】
翡翠餃子（４ケ）
1,200
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【ST19】
海老蒸し餃子（４ケ）
1,600
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デザート
【ST58】
杏仁豆腐
450
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詳細と地図
香港料理界随一の名シェフ、周中が手がけるヘルシーな新中国料理をご堪能頂ける、チャイニーズレストラン。
グランドシェフはハイアットリージェンシー香港「凱悦軒」の料理長も勤めた香港で絶大な人気を誇る周中氏です。
広東料理は医食同源でも知られており、アンチエイジング、美肌効果がある美味しいお料理をお作りしております。
心が幸せに満たされて内面から輝きを感じ、体が軽くなるお料理をご堪能ください。
※国産米使用
住所
東京都港区白金台４丁目19-13
- 商品画像は全てイメージです。
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- お料理を作り始めてからのキャンセルは、料金全額をいただきます。
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- 飲酒運転・未成年の飲酒は法律で禁止されています。
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